問答題

【簡答題】在一杯濃縮咖啡的制作過程中,周圍環(huán)境的溫度會否影響到它的質(zhì)量?請解釋

答案:

周圍溫度是可以影響其質(zhì)量。首先溫度會影響咖啡粉的品質(zhì),另外萃取的溫度都會影響萃取的效果。

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問答題

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(2)檢查咖啡粉的粗細程度是否符合要求(25...
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