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我國(guó)目前人均牛奶的消費(fèi)水平約１００公斤，而世界牛奶平均消費(fèi)水平為９公斤。
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繁育體系的好處是充分利用雜種優(yōu)勢(shì)，加快純系的遺傳進(jìn)展。有利于控制種源。
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胚盤是指位于蛋黃上方，分明區(qū)（胚盤中央呈透明狀態(tài)的區(qū)域）、暗區(qū)（明區(qū)周圍呈不透明的區(qū)域）。為受精蛋。
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