名詞解釋

答案：以生物科學和生物技術(shù)為基礎(chǔ)，結(jié)合化學工程，機械工程，控制工程，環(huán)境工程等工程科學，研究或發(fā)展利用生物體系或其中的一部分生...

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答案：

利用生物細胞（含動植物、微生物），在合適條件下經(jīng)特定的代謝途徑轉(zhuǎn)變成所需產(chǎn)物菌體的過程。