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問答題
【簡答題】無菌空氣的五個標準
答案：
1）連續(xù)提供一定流量的壓縮空氣。發(fā)酵用無菌空氣的VVM一般為0.1-2.0
2）空氣的壓強即表壓為0.2-0....
2）空氣的壓強即表壓為0.2-0....
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問答題
【簡答題】如何確定分批滅菌和連續(xù)滅菌的滅菌時間，連續(xù)滅菌中維持罐的體積如何確定？
答案：
分批滅菌過程包括升溫、保溫和降溫三個階段；連續(xù)滅菌過程配料-預熱-加熱-保溫-降溫
分批滅菌和連續(xù)滅菌的優(yōu)缺點...
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