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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述切絲的任務(wù)和作用。
答案:
切絲是制絲工藝中一個(gè)重要生產(chǎn)環(huán)節(jié)。其任務(wù)是把潤(rùn)后葉片切成葉絲,并把壓梗的梗片切成梗絲,)經(jīng)烘后摻于葉絲中,然后經(jīng)比例混合...
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