判斷題

對(duì)酸度超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)的鮮牛奶,可以用食品添加劑碳酸鈉中和調(diào)整至符合標(biāo)準(zhǔn)繼續(xù)出售。

答案: 錯(cuò)誤
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判斷題

動(dòng)物性食物主要是提供蛋白質(zhì)和水溶性維生素。

答案: 錯(cuò)誤
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