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單項(xiàng)選擇題
20世紀(jì)初，英、美、法等國(guó)的傳教士也在四川各地開(kāi)辦教會(huì)學(xué)校。1910年，美國(guó)等傳教士在成都華西壩開(kāi)辦了（）。
A.尊經(jīng)書(shū)院
B.四川大學(xué)
C.華西協(xié)和大學(xué)國(guó)立成都師范大學(xué)
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問(wèn)答題
【論述題】您認(rèn)為四川最突出的特色文化是什么？請(qǐng)簡(jiǎn)述之。
答案：
川菜：形成與發(fā)展的原因，有三點(diǎn)：首先是得天獨(dú)厚的自然條件。其次是受當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣的影響。第三是廣泛吸收融會(huì)各家之長(zhǎng)。川菜烹...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】請(qǐng)列舉10道川菜菜品。
答案：
麻婆豆腐、粉蒸排骨、水煮肉片、鹽煎肉、辣子雞丁、回鍋肉、泡椒墨魚(yú)仔、東坡肘子、荷葉粉蒸雞、紅油耳片、火爆雙脆等。
