填空題

化學法檢測糞便隱血的原理是Hb中的_______具有_______活性，能分解________，催化色原物質氧化呈色，其呈色的深淺與Hb含量成正比。

答案： 含鐵血紅素；過氧化物酶；過氧化物
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填空題

使用蘇丹Ⅲ染色可將糞便中的脂肪分為_______、_______、_______三種類型。
答案： 中性脂肪；游離脂肪酸；結合脂肪酸
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