單項選擇題

支鏈淀粉是葡萄糖分子通過共價鍵結(jié)合的大分子，其中葡萄糖和葡萄糖之間的連接是（）。

A.a-1，6-糖苷鍵
B.b-1，6-糖苷鍵
C.a-1，4-糖苷鍵
D.a-1，6-糖苷鍵和a-1，4-糖苷鍵
E.b-1，4-糖苷鍵

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單項選擇題

環(huán)狀結(jié)構(gòu)的醛糖其立體異構(gòu)體數(shù)目為（）。

A.4
B.3
C.16
D.32

單項選擇題

蔗糖經(jīng)蔗糖酶水解產(chǎn)物為（）。

A.果糖
B.果糖，葡萄糖
C.葡萄糖
D.半乳糖