單項選擇題

維生素是機體維持正常生命活動所必不可少的一類有機物，因為（）。

A.維生素是機體細胞的結構物質
B.維生素是機體代謝的能量物質
C.維生素直接或間接的對代謝起調節(jié)作用
D.維生素是小分子有機物

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