判斷題

冷菜、燒烤、鹵水、成品無論在零點還是宴會的銷售中，總是首先出場登臺的。

答案：正確

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單項選擇題

動物內(nèi)臟中（）是含各種維生素和礦物質(zhì)最豐富的器官。

A.心臟
B.肝臟
C.脾臟
D.腎臟

“一菜一格、百菜百味”是對川菜調(diào)味多樣化的贊揚。

答案：正確

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