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問答題
【簡答題】飯店通常采用哪些方法征求客人的意見和建議？
答案：
1）給客人發(fā)放征求意見表；
2）主動當面征求意見；
3）請客人暗訪、暗查。
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問答題
【簡答題】客房部投訴產(chǎn)生的原因通常有哪幾方面？
答案：
1）客房硬件設(shè)施不達標或出現(xiàn)故障。
2）客房服務員的素質(zhì)低和服務質(zhì)量差。
3）酒店管理不善。
4）客人自身的原因。
