填空題

早餐時段,餐廳服務(wù)員遇到客人掛帳的操作程序:(1)():“請收好房卡,請您先用餐”;(2)();(3)()。

答案: 需核對住宿房卡,看清房號并交還房卡;在客人用餐的同時,開具雜項收入轉(zhuǎn)帳單;在客人用餐的間隙禮貌的請客人簽字確認(rèn):“先生/...
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早餐時段,餐廳服務(wù)員遇到客人支付現(xiàn)金,應(yīng)禮貌的(),標(biāo)準(zhǔn)用語是“()。

答案: 請客人至前臺購買早餐券;先生/小姐,請您到前臺購買早餐券,謝謝”
填空題

早餐時供應(yīng)的醬菜類食品,不能()。

答案: 單一色彩現(xiàn)象
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