問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】葡萄酒色調(diào)有哪些。

答案:

包括深淺不同的三原色(紅,黃,藍(lán))以及間色(綠,紫,橙)。白葡萄酒的色調(diào)隨著酒齡增長(zhǎng)會(huì)變深,紅葡萄酒則變淺。

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】描述甜,酸的詞匯有哪些.

答案:

干、微甜、甜、很甜、甜膩等
酸:平淡、愉悅、酸、酸澀等。

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【簡(jiǎn)答題】如何進(jìn)行口感分析.

答案: (1)將杯口放在嘴唇之間,并壓住下唇,頭稍后仰,像平時(shí)喝酒一樣,但避免像喝酒那樣依靠重力作用流入口中。輕輕向口中吸氣,并...
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