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從蛋白質(zhì)的角度來(lái)說(shuō),以下?tīng)I(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)較低的食物是().
A.蘋果
B.豬肉
C.牛奶
D.雞蛋
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單項(xiàng)選擇題
玉米蛋白質(zhì)中含量較高的氨基酸是().
A.谷氨
B.賴氨酸
C.色氨
D.蘇氨酸
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單項(xiàng)選擇題
氫化油和動(dòng)物油脂的區(qū)別是前者不含有().
A.膽固醇
B.飽和脂肪酸
C.單不飽和脂肪酸
D.多不飽和脂肪酸
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