填空題

皮膚可以利用（）合成維生素D，但，須經(jīng)肝腎轉(zhuǎn)化成（）后才具有活性。

答案： 7-脫氫膽固醇；1,25-(OH)2-維生素D

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能量消耗的測定方法很多，但主要分為（）和（）兩類。

答案：直接法；間接法

某學(xué)齡前兒童指甲凹陷，該兒童患的是（），（）是對他最有效的食物。

答案：缺鐵性貧血病；排骨或瘦肉

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