問答題

【簡答題】缺硒對人體有哪些危害？

答案：

人體硒缺乏會患：
①克山?。ㄐ募〔∽儯?br /> ②大骨節(jié)?。?br /> ③心血管疾病。
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【簡答題】膳食和體內硒的主要存在形式？
答案：

①硒半胱氨酸（硒蛋白）；
②硒蛋氨酸。
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答案： ①影響蛋白質合成和生長發(fā)育；
②促進機體代謝，影響蛋白質、脂肪、糖代謝及水鹽代謝；
③調節(jié)膽固醇...
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