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單項(xiàng)選擇題

（）是指食用各種被有毒有害物質(zhì)污染的食品后發(fā)生的急性疾病。

A、職業(yè)病
B、嘔吐
C、食物中毒
D、腹瀉

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單項(xiàng)選擇題

對(duì)于所有沾后的成品都要求（），所沾的原料應(yīng)能襯托制品的形態(tài)及造型，能增加制品的風(fēng)味和色彩。

A、光亮、平滑
B、細(xì)膩、柔軟
C、形態(tài)完整
D、薄厚均勻

單項(xiàng)選擇題

色彩的三要素是指：色相、（）和色性。

A、色度
B、色差
C、色輪
D、色調(diào)

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