單項選擇題

有關環(huán)糊精敘述中錯誤的是().

A、環(huán)糊精是由環(huán)糊精葡萄糖轉位酶作用于淀粉后形成的產物
B、是由6-10個葡萄糖分子結合而成的環(huán)狀低聚糖化合物
C、結構為中空圓筒型
D、以β-環(huán)糊精溶解度最大

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