單項選擇題

紫紅色針狀晶體，溶于水和乙醇，在強酸、強堿和光照情況下不穩(wěn)定，在中性及微酸性條件下對熱穩(wěn)定。缺乏癥為巨幼紅細胞貧血癥。這種維生素為（）。

A．維生素B1
B．維生素B2
C．維生素B6
D．維生素B12
E．維生素C

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