多項選擇題

熟肉制品常用的軟包裝方法和技術(shù)有（）。

A、無菌包裝
B、半無菌包裝
C、巴氏滅菌包裝
D、腸衣類包裝

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多項選擇題

熟肉制品對包裝材料的要求包括（）。

A、有良好的阻隔性
B、高阻濕性
C、能阻隔光線的投射
D、能耐高溫殺菌和低溫貯存

多項選擇題

生鮮肉的包裝方法包括（）。

A、塑料薄膜包裝
B、金屬包裝
C、真空包裝
D、玻璃紙包裝

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