單項(xiàng)選擇題

食品發(fā)生氧化反應(yīng)得速度不受（）的影響。

A.接觸面積
B.溫度
C.氧分壓
D.光線的波長

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單項(xiàng)選擇題

下列（）不會(huì)影響包裝材料對(duì)光線的吸收。

A.包裝材料的厚度
B.光線的波長
C.溫度
D.材料的顏色

單項(xiàng)選擇題

下列（）不屬于影響食品品質(zhì)的環(huán)境因素。

A.濕度
B.微生物
C.光線
D.氧氣