問答題

【簡答題】雞尾酒必須具備的條件和作用有哪些？

答案： （1）卓絕的口味和誘人的外觀；
（2）增進(jìn)食欲，消除疲勞，提精神；
（3）具有良好的口味，不過甜、不...
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問答題

【簡答題】法國葡萄酒有哪三個主要區(qū)？
答案：

主要產(chǎn)區(qū)：波爾多、勃艮第和香檳地區(qū)。
問答題

【簡答題】葡萄酒按酒的含糖量分哪幾類？
答案： （1）干型葡萄酒含糖量（以葡萄糖汁）小于4g／L。
（2）半干型葡萄酒含糖量4.1～12g／L。
（...
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