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汾酒的香味屬()型。
A.醬香
B.濃香
C.清香
D.米香
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單項選擇題
()菜單所列的菜肴品種齊全。
A.午、晚餐菜單
B.夜宵菜單
C.送餐菜單
D.宴會菜單
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單項選擇題
中國烹飪的特點:選料講究,(),烹調方法多樣,精于運用火候,講究盛裝器皿。
A.取材豐富,品種多樣
B.取材豐富,配料巧妙
C.刀工精細,品種多樣
D.刀工精細,配料巧妙
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