A、湯類 B、風(fēng)味 C、拔絲類 D、造型類
A、嗅辨后 B、開(kāi)封前 C、開(kāi)封后 D、品嘗后
A、分讓式餐臺(tái)分菜 B、合作式餐臺(tái)分菜 C、分菜臺(tái)分讓式 D、廚房分讓式