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單項(xiàng)選擇題
二人合作式分菜服務(wù)一名服務(wù)員站于分菜口盛取菜肴,另一位服務(wù)員站于賓客()接遞餐碟。
A、左側(cè)
B、右側(cè)
C、中間
D、后側(cè)
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單項(xiàng)選擇題
在客人用餐時(shí),服務(wù)員要()照顧到各方面客人的要求。
A、勤詢問
B、勤介紹
C、勤分餐
D、勤巡視
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單項(xiàng)選擇題
代客保管余酒時(shí),餐廳服務(wù)員應(yīng)進(jìn)行重新封瓶,并()以便保管。
A、注明地址
B、注明理由
C、注明姓名
D、注明酒量
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