首頁(yè)
網(wǎng)課
桌面端
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
多項(xiàng)選擇題
主發(fā)酵中的加壓發(fā)酵的特點(diǎn)是可以降低()的形成
A、高級(jí)醇
B、糖類(lèi)
C、酯類(lèi)
D、酸類(lèi)
點(diǎn)擊查看答案&解析
你可能感興趣的試題
多項(xiàng)選擇題
發(fā)酵過(guò)程控制的目的是,在最短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到要求的()
A、產(chǎn)量
B、發(fā)酵度
C、口味
D、代謝產(chǎn)物
點(diǎn)擊查看答案&解析
多項(xiàng)選擇題
麥汁色度在發(fā)酵過(guò)程中降低的原因是()
A、PH值的變化
B、溫度升高
C、酵母對(duì)單寧的還原
D、糖分減少
點(diǎn)擊查看答案&解析
微信掃碼免費(fèi)搜題