單項(xiàng)選擇題

總酸度的測(cè)定結(jié)果通常以樣品中含量最多的那種酸表示。要在結(jié)果中注明以哪種酸計(jì),下列哪種酸不能用來(lái)表示食品中總酸的含量()。

A.蘋(píng)果酸
B.乙酸
C.酒石酸
D.硫酸

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