問答題

【簡(jiǎn)答題】多效蒸發(fā)的原理?有幾種流程?

答案: 將幾個(gè)蒸發(fā)器,按加熱蒸汽的走向串聯(lián)起來,利用第一效的二次蒸汽作為第二效的加熱蒸汽,第二效蒸發(fā)器內(nèi)的壓力和沸騰溫度要比第一...
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問答題

【簡(jiǎn)答題】什么是熱殺菌?可以分為幾類?

答案:

熱殺菌是以殺滅微生物為主要目的的熱處理形式,可分為巴氏殺菌和滅菌。

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【簡(jiǎn)答題】什么是真空蒸發(fā)?為什么采用這種方法?

答案: 真空蒸發(fā)時(shí),蒸發(fā)器內(nèi)減壓,液面上的壓力小于1atm,溶劑沸點(diǎn)降低,蒸發(fā)器內(nèi)的操作溫度也隨著降低。
優(yōu)點(diǎn):
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