單項選擇題

利用噴霧干燥技術大規(guī)模制備酸奶或其他乳酸菌發(fā)酵劑時,應當考慮方方面面的問題,下列有關其制備方面論述正確的是()。

A.嗜熱性乳酸菌發(fā)酵劑宜采用噴霧干燥技術來制備
B.嗜溫性乳酸菌發(fā)酵劑宜采用噴霧干燥技術來制備
C.嗜熱性乳酸菌發(fā)酵劑宜采用冷凍干燥技術來制備
D.嗜熱性乳酸菌發(fā)酵劑對出口溫度和空氣的相對濕度不做要求

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