名詞解釋

小開面

答案：

嫩梢生長成熟，出現(xiàn)駐芽的鮮葉叫做“開葉面”，其中第一葉為第二葉面積的一半，叫做小開面。
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名詞解釋

鮮葉
答案： 鮮葉：指專門供制茶用的茶樹新稍，包括新稍的頂芽，葉以及著生嫩葉的梗。
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