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在發(fā)酵工程中,同一種微生物不會(huì)因?yàn)榕囵B(yǎng)基條件不同導(dǎo)致發(fā)酵最適的溫度不同.
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溫度對(duì)發(fā)酵的影響體現(xiàn)在不僅會(huì)影響微生物細(xì)胞生長而且也會(huì)對(duì)代謝產(chǎn)物的生長產(chǎn)生影響.
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在發(fā)酵工程里,培養(yǎng)基連續(xù)滅菌中的間歇滅菌法是中小型生產(chǎn)廠家經(jīng)常采用的一種培養(yǎng)基滅菌方法.
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