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多項(xiàng)選擇題

血料容器的優(yōu)點(diǎn)是（）。

A、容量大
B、便于就地取材
C、造價較低
D、不易損壞

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多項(xiàng)選擇題

由于陶壇的陶土穩(wěn)定性高，不易氧化變質(zhì)，而且（），因此陶壇在我國白酒廠被廣泛使用。

A、耐酸
B、耐堿
C、質(zhì)地堅硬
D、抗腐蝕

多項(xiàng)選擇題

糧醅比是依據(jù)（）等認(rèn)定的，一般為1：4-5.5。

A、工藝特點(diǎn)
B、對酒質(zhì)的要求
C、發(fā)酵期的長短
D、糧粉的粗細(xì)

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