問答題

【簡答題】應用于食品物料的殺菌技術?

答案:

1、超高溫瞬時殺菌(直接加熱殺菌,間接加熱殺菌)
2、高溫短時殺菌

題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【簡答題】玻璃包裝容器的優(yōu)缺點?

答案: 1、無毒無味、化學穩(wěn)定性極好;
2、光亮透明、阻隔性極好、不透氣;
3、價格便宜,成型性好,可回收利...
問答題

【簡答題】用于食品包裝的復合材料結構要求?

答案: 1)內層要求無毒、無味、耐油、耐化學性能好、有熱封性和粘合性,常用的又PE、CPP、EVA等。
2)外層要求具...
微信掃碼免費搜題