填空題

預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化應(yīng)控制總脂肪的攝入，限制（）的攝入量和（）的攝入量。

答案：飽和脂肪酸；膽固醇

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動(dòng)脈粥樣硬化可引起（）和（）。

答案：冠心??；腦卒中

醫(yī)院病人的膳食種類有（），（）和（）三類。

答案：基本膳食；診斷膳食；治療膳食