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單項選擇題

餐飲業(yè)使用的洗滌劑，消毒劑應當對人體（）。

A.安全、無害
B.無刺激作用
C.無明顯的不良反應

你可能感興趣的試題

單項選擇題

成品食物存放要實行“四隔離”，其中不包括（）。

A.生與熟隔離
B.葷素隔離
C.成品與半成品隔離
D.食品與雜物、藥品隔離
E.食品與天然冰隔離

多項選擇題

地溝油的危害有（）。

A.“地溝油”會導致消化不良
B.“地溝油”會導致腹瀉
C.“地溝油”會引發(fā)強烈腹痛
D.“地溝油”可導致胃癌、腸癌

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