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問答題
【簡(jiǎn)答題】餐飲宏觀營銷環(huán)境主要有哪些因素構(gòu)成？
答案：
（1）政治法律環(huán)境（2）人口環(huán)境（3）科技環(huán)境（4）社會(huì)文化環(huán)境（5）經(jīng)濟(jì)環(huán)境（6）自然環(huán)境
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問答題
【簡(jiǎn)答題】餐飲微觀營銷環(huán)境有哪些因素構(gòu)成？
答案：
（1）現(xiàn)代餐飲企業(yè)自身?xiàng)l件
（2）餐飲供應(yīng)商
（3）餐飲中介企業(yè)
（4）餐飲顧客
（5）競(jìng)爭(zhēng)者
名詞解釋
營銷威脅
答案：
指營銷環(huán)境中出現(xiàn)的不利發(fā)展趨勢(shì)及由此形成的挑戰(zhàn)，如果現(xiàn)代餐飲企業(yè)不采取果斷行動(dòng)，這種不利的趨勢(shì)將導(dǎo)致已有的市場(chǎng)地位被侵蝕...
