多項選擇題

旅館及其工作人員應(yīng)當(dāng)履行的職責(zé)包括十一項，其中有建立（）和（）制度以及組織人員進(jìn)行治安防范知識的（）。

A.登記
B.會客
C.技能培訓(xùn)
D.業(yè)務(wù)演練

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