多項(xiàng)選擇題

顧客導(dǎo)向觀念的支柱是（）

A.顧客需要支柱
B.生產(chǎn)規(guī)模支柱
C.目標(biāo)市場(chǎng)支柱
D.整體營(yíng)銷支柱
E.贏利支柱

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單項(xiàng)選擇題

可控成本所占比重大對(duì)餐飲定價(jià)的影響表現(xiàn)為（）

A.定價(jià)自由度小
B.定價(jià)自由度大
C.定價(jià)自由度的影響不確定
D.對(duì)定價(jià)自由度無(wú)影響

單項(xiàng)選擇題

對(duì)大多數(shù)餐飲企業(yè)的產(chǎn)品而言，賴以形成市場(chǎng)購(gòu)買力的消費(fèi)者收入是（）

A.名義收人
B.實(shí)際收入
C.可支配收入
D.可任意支配收入

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