^{<tfoot id="7c3rx"></tfoot>}

<li id="7c3rx"></li>

單項(xiàng)選擇題

餐務(wù)部的設(shè)備管理要實(shí)行“五定”，以保證設(shè)備完好有效。不屬于“五定”范圍的選項(xiàng)是（）

A.定質(zhì)、定量
B.定人、定時(shí)
C.定位、定卡
D.定使用保養(yǎng)方法

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

在質(zhì)量管理中，做好基礎(chǔ)工作是十分重要的。不屬于質(zhì)量控制基礎(chǔ)工作的選項(xiàng)是（）

A.建立服務(wù)規(guī)程
B.搜集質(zhì)量信息
C.實(shí)施系統(tǒng)培訓(xùn)
D.檢查質(zhì)量效果

單項(xiàng)選擇題

西餐服務(wù)方式大都起源于歐洲，規(guī)格各不相同，比較流行的有四種。其中，服務(wù)規(guī)格最高的是（）

A.美式服務(wù)
B.英式服務(wù)
C.法式服務(wù)
D.俄式服務(wù)