單項選擇題

餐飲原料采購必須準確控制采購數(shù)量，確定庫存原料采購數(shù)量應綜合考慮多種因素，其中第一位應考慮的因素是（）

A.浪費與損壞
B.市場供應、運輸價格變動情況
C.倉庫管理制度
D.最高、最低庫存量，保持庫存量平衡

微信掃碼免費搜題