問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述主題餐飲的特征。

答案： 客源市場(chǎng)追求情調(diào)，熟悉文化氛圍的客人
滿(mǎn)足客人用餐需要，更滿(mǎn)足客人對(duì)氣氛與環(huán)境享受的需要
經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)高...
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