單項(xiàng)選擇題

編制人力資源長(zhǎng)期計(jì)劃宜采用的方法是（）

A.遠(yuǎn)粗近細(xì)、逐年滾動(dòng)
B.常變常新、不斷更新
C.遠(yuǎn)粗近細(xì)、每年更換
D.保持穩(wěn)定、豆古不變

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單項(xiàng)選擇題

組織機(jī)構(gòu)運(yùn)用不同職位的權(quán)力和職責(zé)來協(xié)調(diào)人們的行動(dòng)，影響餐飲企業(yè)組織機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)的因素之一是（）

A.餐廳裝修風(fēng)格
B.企業(yè)投資金額
C.餐館所在位置
D.酒店檔次高低

單項(xiàng)選擇題

管理要建章立制，餐飲企業(yè)內(nèi)部制定的根本大法是（）

A.《崗位職賈》
B.《管理制度》
C.《員工手冊(cè)》
D.《獎(jiǎng)懲條例》

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