單項(xiàng)選擇題

血紅素鐵，來自于肝臟、動物血、瘦豬肉等含的食物（）。

A.動物蛋白質(zhì)低
B.動物蛋白質(zhì)高
C.植物蛋白高
D.植物蛋白質(zhì)低

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單項(xiàng)選擇題

鐵是（）的組成成份，擔(dān)負(fù)著輸送氧的功能。

A.血紅蛋白
B.血清
C.血小板
D.細(xì)胞

單項(xiàng)選擇題

（）是血紅蛋白的組成成份，擔(dān)負(fù)著輸送氧的功能。

A.鋅
B.鐵
C.鉛
D.鈣