填空題

通常酶的固定化方法有：吸附法、包埋法、結合法、交聯(lián)法、（）

答案：熱處理法

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有機溶劑的極性系數(shù)lgP越小，表明其極性（），對酶活性的影響（）。

答案：越強；越大

細胞破碎的主要方法有機械破碎法、物理破碎法、（）、（）。

答案：化學破碎法；酶促破碎法

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