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【簡答題】酶的提取方法有哪些？

答案：1.鹽溶液提取。大多數(shù)蛋白酶都溶于水，而且在低濃度鹽存在的條件下有鹽溶現(xiàn)象，高濃度鹽存在的條件下有鹽析現(xiàn)象，所以一般采用...

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問答題
【簡答題】簡述酶催化作用的種類和原理？
答案：酶催化作用的種類：氧化還原酶、轉(zhuǎn)移酶、水解酶、裂合酶、異構(gòu)酶、合成酶。
原理：
A酶催化作用的實(shí)質(zhì)在...
填空題
酶與抗體的重要區(qū)別在于酶能夠結(jié)合并穩(wěn)定化學(xué)反應(yīng)的過渡態(tài)，從而降低了底物分子的能障，而抗體結(jié)合的抗原只是一個(gè)（），所以沒有催化能力
答案：基態(tài)分子

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