A.為了防止人獸共患病的發(fā)生,每年對奶牛逐頭進行布魯氏菌病和結核病的檢疫 B.應做到病、健畜分養(yǎng),乳汁分別處理 C.奶牛發(fā)生烈性傳染病時,應立即上報疫情,并采取有效防疫措施 D.被污染的乳汁進行處理后可以繼續(xù)加工使用 E.對奶牛場應進行口蹄疫、牛肺疫、炭疽、藍舌病、牛白血病、牛傳染性鼻氣管炎等傳染病的監(jiān)測。
A.乳呈現黃色、紅色或綠色等異常色澤,乳汁黏稠,有凝塊或沉淀,有血或膿 B.重金屬、獸藥、農藥、黃曲霉毒素及其他有害物質超標 C.乳中檢出致病菌,細菌總數或大腸菌群數超標 D.乳中摻水或摻入其他任何物質 E.以上都是
A.提高乳的密度 B.提高乳的"蛋白質"含量 C.降低乳的酸度 D.阻止酒精陰性試驗結果出現 E.防止乳的酸敗