A.售價(jià)=成本*(1-毛利率),毛利率=毛利額/售價(jià)*100% B.售價(jià)=成本/(1-毛利率),毛利率=成本/售價(jià)*100% C.售價(jià)=成本/(1-毛利率),毛利率=毛利額/售價(jià)*100% D.售價(jià)=成本*(1-毛利率),毛利率=成本/售價(jià)*100%
A.廚房人員,廚師長(zhǎng) B.廚房人員,當(dāng)班經(jīng)理 C.餐廳主管,運(yùn)營(yíng)經(jīng)理 D.餐廳主管,財(cái)務(wù)
A.(1)(2)(3)(5) B.(1)(3)(4)(7) C.(1)(2)(4)(7) D.所有選項(xiàng)皆是