A.原“61間客房以下的酒店不配備前廳副理崗位”,現(xiàn)調整為“85間客房以下的酒店不配備前廳副理崗位”。 B.原“97間-144間的酒店配備2名客房領班”,現(xiàn)調整為“97間-144間配備1名客房領班”。 C.原“73間客房以下的酒店不配備銷售經理崗位”,現(xiàn)調整為“85間客房以下的酒店不配備銷售經理崗位”。 D.以上選項皆是
A.城區(qū)各酒店可在酒店人員穩(wěn)定后,再執(zhí)行新的編制標準,進行相關人員的調整。 B.酒店在調整過程中,對富余的值班經理可以增加任命前廳副理,為新店開業(yè)準備,或者城區(qū)調配。 C.酒店可在總人員編制內,根據實際情況選定資深員工,但資深員工數(shù)應控制在總編制人數(shù)的10%內,包含資深工程維護員 D.客房服務員和前臺服務員按預算出租客房數(shù)核定編制,若已經審批通過的特批編制可以延續(xù)使用,不需要重新審批。
A.餐位數(shù)達到60個及以上的酒店可配餐廳主管;40個及以上的酒店可配廚師長。 B.餐廳月營業(yè)額達到5萬及以上的酒店可配餐廳主管;3萬及以上的酒店可配廚師長。 C.餐廳月營業(yè)額達到6萬及以上的酒店可配餐廳主管;5萬及以上的酒店可配廚師長。 D.餐位數(shù)達到80個及以上的酒店可配餐廳主管;60個及以上的酒店可配廚師長。