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單項選擇題

經(jīng)濟發(fā)達國家的膳食結構中的顯著特點是（）。

A.富含膳食纖維
B.優(yōu)質蛋白質較少
C.以植物性食物為主
D.攝入飽和脂肪酸較多
E.維生素A、維生素B₂和鈣的攝入均較少

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單項選擇題

不屬于典型世界食物結構模式的是（）。

A.中國模式
B.日本模式
C.發(fā)展中國家模式
D.經(jīng)濟發(fā)達國家模式
E.以上都不是

單項選擇題

食品營養(yǎng)強化的目的是（）。

A.延長食品的保存時間
B.改變食品的品質
C.增加食品的色香、味
D.增加食品的保健功能
E.補充食品加工中損失的營養(yǎng)素

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